გიორგი სვანაძე არის EY-ის იურიდიული პრაქტიკის ხელმძღვანელი, ასოცირებული პარტნიორი, საქართველოს ადვოკატთა ასოციაციის წევრი და საქართველოს სავაჭრო და სამრეწველო პალატის იურიდიული კომიტეტის თავმჯდომარე
გიორგის საქმიანობის სფეროები მოიცავს ზოგად კორპორატიულ საკითხებს, ადგილობრივ და ტრანსსასაზღვრო შერწყმისა და შეძენის ტრანზაქციებს, საერთაშორისო ბიზნეს და კომერციული ხელშეკრულებებს, უცხოური ინვესტიციებსა და რეგულირებად სფეროებს, ადგილობრივ და საერთაშორისო სასამართლო დავებს და საარბიტრაჟი და სამედიაციო დავებს.
გიორგი ფლობს თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის იურიდიული ფაკულტეტის ბაკალავრისა და მაგისტრის ხარისხებს, ბუცერიუსის სამართლის სკოლისა და ოტო ბაისჰაიმის სახელობის მენეჯმენტის სკოლის (ჰამბურგი, ვალენდარი - გერმანია) ბიზნესისა და სამართლის მაგისტრის ხარისხსს და ქრისტიან ალბრეხტის სახელობის უნივერსიტეტის (კილი - გერმანია) სამართლის დოქტორის ხარისხს.